
私は焼き肉が大好き!!
霜降りの高級な牛肉でなくても
豚肉のバラでも、鶏肉でもいただける。
朝からでもOKなんだけど、
肉ばかりだと野菜不足になるんですよねぇ・・・
そこで登場するのが、
このレタス。。
3年前韓国に行ったときに
焼き肉にくるんで食べた
「サンチュ」
という葉野菜がお気に入りになり
それ以来
うちの畑にはこのレタスがお目見え。
焼いた肉にたれをつけ、キムチを一緒にくるんで食べると
少々かたいお肉でも、美味!!
気分はすっかり本場韓国。
と、ところが1つ問題が…
うちの畑になる野菜は
ちょっぴり!?
肉厚で歯ごたえあり、なんです
なんと言っても
愛情たっぷりかけてますから
まあ、その辺は
お日様いっぱいの隠し味があるということで。


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