風に吹かれて～切干大根

煮しめやおでんは大好きだけど
毎日大根料理をするわけにもいかず、

畑で順番待ちしている
大根たちは、
切干大根にすることにした。

去年は、
初めて切干大根に挑戦したものの、
風に吹かれているうちに

干されて…
　

どんどん薄くなり…

とうとう干からびて…

黒くチリッチリになり…

そのまま食べられることなく終わった～

という笑えない結末だった。

今年こそは
切干大根を料理に使えるようにしようっと。